先日、静岡に行った時に、先生方のお土産にしたのは、こちら
『浜松餃子風
ごはんにのせる ぎょうざ』
販売者:㈱敷島屋 (西区館山寺町)
ちょっと忙しかったので、駅の中 (エキマチウエスト?) でしか探せなかったのですが、面白いなぁと思って。
食べるラー油的な雰囲気。
じっくり煮込んだ具材に、ごま油、ラー油、酢をあわせ、まるで餃子を食べているような味に仕上げました。・・・って書いてあります。
品名/しょうゆ加工品・・・って。面白ーい
「あっ!コレ。つま恋に行った時に見て、興味あったんです!」とTK先生。
あらそう?確かに、山積みになっていたなぁ。つま恋にもあったんだ。
それならば、浜松人として1回は食べておかないといけないんじゃないの?と思い、帰りに自分用にもひとつ買ってきてしまいました
蓋をあけると、プーンと香る餃子の匂い。お酢が効いている感じ。
うん、確かに餃子。ちょっと濃い目。
食感がもっとあるといいな。
やっぱりお酢が効いている。
ラーメンや、冷奴のトッピングとしてもいいし、パスタもイケそう
調味料としても十分使えると思うので、今度野菜炒めでも使ってみよう!