老舗の本気
舟和・・・といえば、「芋ようかん」 ですが、本日当社に届いたのは、芋ようかんの味をそのまま御煎餅にしたという 『黄金色の芋金貨』 というお菓子。
お友達のSM ちゃんが都内から送ってくれました。
宅配の扱いがなく、限られた実店舗でしか手に入らないもの。確かに、静岡県内では見たことがありません。
ほんのりお芋の味が香る、上品な味。
大切に少しだけ食べたいお品です。
一方、こちらは神戸発の注目ブランド 『チェスティ』 とコラボレーションした
フェイラー の限定品。
マダムが好む印象が強い既存のフェイラーのイメージとは全く違いますね。
伝統の維持と技の革新。老舗の本気はやっぱり侮れないと感じました。
せめて心意気だけは真似したいものです。
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