鍵とヨーグルト
木曜日に鍵が抜けなくなり、肉刺ができて、どんよりしていたら、金曜日の夕方、NDちゃんの
パパが「同じことが起きちゃいけないから・・」と言って、新しい鍵に変えてくれました16：00頃、寸法を測ったり、ドライバーを持ち出したりしながら、NDちゃんのママとパパが携帯で何やらお話していたのです。
その日、私は会社を出てしまったのですが、MK先生から報告を受けました。
で、昨日。みわちゃんのところに行く前に、少しだけ会社に寄ったら・・・
まぁキレイな鍵が・・ しかし、今どきこのタイプの物が売っていたんですね。
NDちゃんパパ。本当にありがとうございました！感謝。感謝。
さて。この素焼きの壺、何だと思います？大きさは、そうですねぇ。500mlの牛乳パック位。または、明治の
しまるボトルシリーズ位。
シュガーポット？梅干し入れ？
実は、日本製＆手作り＆常滑焼のヨーグルトメーカーなんですよ
毎日食べるヨーグルト。
自宅でも作れればいいなぁと思って、随分と探したんです。
ブルガリアヨーグルトを種（たね）として、牛乳を入れるだけ。あとは、常温で20時間くらい放置。
その後に冷蔵庫に入れたら・・・
滑らかヨーグルトの出来上がり
酸味も優しい。
種ヨーグルトの量によって、硬さや発酵時間が違うようなので、色々と試してみようかと。
少し水が出るので、受け皿は必要。
都度、煮沸消毒をするのがちょっと面倒だけど、面白いし、簡単だし、美味しいし、可愛いので、しばらく続けられそうです。
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